sexta-feira, março 24, 2006

A Tragédia Neo-Romântica do Porco do Canibal…

O Canibal convidou-me para a matança do seu porco… quando lá cheguei, estava tudo mal disposto e a choramingar, como se de um velório se tratasse… uns choravam para um lado, outros rezavam para o outro, enfim, um cenário com um ambiente medonho e digno de um filme de terror… Tudo isto porque os presentes estavam transtornados, pelo facto de o porco estar prestes a sucumbir, por esfaqueamento a sangue frio!!!

Pois é... mas tudo tem um princípio, um meio e um fim que pode conter tanto de dramático como de romântico, e agora evoco Shakespeare para me justificar, esse mago das tragédias românticas, que tantos corações despedaça sempre que uma das suas mitícas obras sobe a um palco...
Esta matança, poderia ser mais uma dessas tragédias, mas com um sentido de actualidade cultural - que sustenta as raízes de um povo, partindo de um princípio que remete para o amor sustentado pela convivência com os animais que "engordamos" carinhosamente, e sabendo que, mais tarde ou mais cedo, teremos que lhes despedaçar o coração para que estes nos sejam presenteados sob a forma de um belo e saboroso presunto...

Chegada finalmente a hora da cerimónia, remeti-me a um canto como mero observador, deparando-me com a situação que passo a descrever seguidamente!

Aproxima-se o Canibal do animal, com a espada da matança... quatro homens estão a segurar no porco, o filho do Canibal está agarrado ao rabo do mesmo e a ranger os dentes com uma raiva digna de uma medalha... o Canibal desloca-se até à cabeça do bicho, olha-o nos olhos e diz:

-Perdoa-me Irmão mas esses presuntos valem mais do que mil palavras!!!

Logo de seguida aponta para o pescoço do animal... espeta a dita espada na zona esquerda logo abaixo da cabeça do bicho e enterra-a completamente. Depois com movimentos aleatórios e bruscos, despedaça o coração do animal, com uma violência destemida e uma raiva saída das entranhas de um homem que se chama, pura e simplesmete Canibal... O Sangue jorra deliberadamente, o porco guincha ferozmente, até se calar... por fim surge o silêncio...

(...)

Agora que tudo acabou, e que tudo está mais calmo, a razão sobrepõe-se e é fácil de perceber a relação óbvia e directa que existe entre Shakespeare e o Canibal... ambos são exímios a despedaçar corações, seja lá o que isso for!!!

quinta-feira, março 23, 2006

Recrutam-se talhantes... com ou sem experiência!!!

O meu patrão vai expandir o negócio da carne...
Para isso precisa de recrutar dois talhantes para ocupar os três lugares que tem disponíveis! Para além dos anúncios colocados no jornal regional, contratou uma empresa dessas modernas de recursos humanos para lidar com toda a logística de recrutamento.
A empresa seleccionada, garante que só os melhores passaram nos testes psicotécnicos... uma vez que o modelo de testes que efectuam é o mesmo que a mítica NASA utiliza no recrutamento de astronautas para as suas missões espaciais!!!
Até estou orgulhoso de trabalhar com um patrão que considero desde à muito tempo, um visionário convicto, no que diz repeito a investimentos de risco, e que apesar de tudo, nunca perde a esperança e apresenta sempre uma visão pragmática e coerente, do mundo que o rodeia!
Os canditatos deverão ser pessoas "mentalmente fortes", com espírito de campeões, e deverão ter uma persistência fora do normal, no que diz respeito à prática desportiva...
Digo isto porque para além de trabalharem no talho, farão parte da equipa oficial de Matrecos dos Talhos Vergas&Vergas Lda, que se encontra actualmente a disputar a 1ª Liga Nacional de Matrecos!!!

terça-feira, março 21, 2006

Era uma vez... um gato persa...

O Canibal é primo do meu amigo Martelinho, faz criação de porcos caseiros e é um dos maiores produtores de leite da zona leste do meu bairro! Não é à toa que já chamam a esta zona, a Leitaria do Canibal…
O Canibal é conhecido pelo seu mau feitio, mau vinho, e claro pela sua persistência no negócio da carne. Ontem assinou um contrato de exclusividade com o presidente da junta, para fornecimento de carne e derivados, importados do leste, para um novo talho concorrente cá na zona.
Há dias o Canibal, insistiu comigo que eu deveria pensar duas vezes antes de enganar alguém… isto porque, no dia anterior, eu teria alegadamente vendido gato por lebre a um familiar de um cunhado do primo da esposa dele.
Pronto… confesso… era o gato persa da minha vizinha Clotilde, uma chata que está sempre com as suas piadinhas recheadas de um mau hálito intenso e corrosivo.
O problema é que o persa da Clotilde foi vendido à Ti Gertrudes, que por sinal gostou da carne, e já encomendou mais uma dessas “lebres” para o próximo fim-de-semana!!!!!!!!

segunda-feira, março 13, 2006

Feira Internacional de Gado Bovino de Ordenha-a-Nova

Este fim de semana visitei mais uma feira internacional de gado bovino, ali para os lados de Ordenha-a-Nova, e percebi que existe realmente falta de gado de qualidade, em Portugal!
Vi muitos animais, uns mal tratados, outros todos escavacados e nada que se possa dizer digno de um talho de cinco estrelas, como é o caso do meu!
O que se passará, será do tempo seco!
Hummmmmmmm... não creio, acho que é mesmo da vaselina ensopada de areia que provoca uns arranhões, aquando do esfrega esfrega matinal. Se o dia começa assim tão violentamente, como é que o gado se há-de recompor a tempo, para estar com o melhor aspecto possível, aquando da apresentação pública na feira?
Pois... há que tomar medidas e convencer o governo de Sócrates a lançar mais um projecto tecnológico, este orientado para o melhoramento da qualidade de vida do gado bovino, tendo em conta o pressuposto anterior.
Pelo que observei na feira, até os próprios comerciantes de gado, estão com medo, que os animais se sindicalizem e comecem a utilizar alguns dos seus direitos mais básicos. Isto não seria nada bom, uma vez que grande parte dos animais encontram-se num estado de paragem cerebral, quase crónico, o que poderia levar ao surgimento de mais um Movimento Sem Ideias, como é tão característico neste pais sombrio e à beira mar plantado!

terça-feira, março 07, 2006

O azeite não perdoa, e a gravidade muito menos…

A vida e a conduta das pessoas durante a mesma, pode levar a situações em que o azeite pode passar a ser um grande problema. Quando alguém produz internamente quantidades excessivas deste produto, é natural, que por vezes as situações descambem, e que mais tarde ou mais cedo as pessoas se revelem. A gravidade não perdoa e com o azeite não há excepção, ele escorre, e sempre para baixo… depois… é escorregar até cair!

segunda-feira, março 06, 2006

Ganso Patola... uma maravilha gastronómica!

Ontem jantei com uns amigos que já não via à muito tempo! Um deles para além de carniceiro é tambem caçador, chama-se Martelinho, sabe que eu não dispenso a carne e que estou sempre pronto para trinchar mais um bom bife!
A vítima foi um Ganso Patola que aterrou no quintal dele, por volta das seis da tarde! Quando o Martelinho se apercebeu que se tratava de um verdadeiro Ganso Patola, vindo directamente da Lapónia, percebeu que este não lhe podia escapar, foi então que, sem tempo para ir buscar a sua caçadeira de canos cerrados, teve de improvisar e atirou-se de cabeça para cima do ganso, apertando-lhe o pescoço até o asfixiar!
Grande Jantarada, nunca pensei que a carne de Ganso Patola fosse tão dura e ao mesmo tempo tão saborosa... Parti dois dentes para conseguir comer um bife, mas garanto que valeu a pena, afinal Gansos Patola, só aparecem de vez em quando, e como diz o outro, dentes há muitos... Para compensar o esforço mandibular desenvolvido durante o jantar, fomos premiados na sobremesa com um Leite Creme fresquinho, com aroma a bacalhau e regadinho com um fiozinho de azeite Gallo (0.7% de acidez) que por sinal, estava divinal!

sexta-feira, março 03, 2006

A puta da lucidez...

Podemos divagar e nada de importante dizer, esta pode ser a faceta mais intelectualoide de um carniceiro que na realidade nada tem a perder! A caminhada de fé, pode e deve levar a bom porto, que mais não seja, a um antro de putas recheado de veludo vermelho e espelhos antagónicos que desorientam qualquer pessoa. A maneira mais simples de observar a realidade objectiva é perceber bem aquilo que não se observa no momento! A distorção observada pode ser fruto de qualquer neurotransmissor que melhora a troca de moléculas mensagem em certas partes do cérebro da vítima, motivando nesta, uma relação menos formal, e um tanto patética, com o mundo que a rodeia!
Quem é que disse que a puta da lucidez é importante?

quinta-feira, março 02, 2006

Da Vacaria da Luz até às pastagens do Montijo!

Uma peregrinação, cai sempre bem, ainda mais quando se trata de uma caminhada de fé!
Sexta feira passada, após ter cortado um dedo no talho, e de ter perdido quase dois litros de sangue, decidi sair para me divertir um bocado! - A este ritmo lá prá Páscoa já não tenho dedos na mão esquerda! - Continuando com o que realmente interessa, decidi sair à procura da velha Glória, quando dei por mim estava na vacaria da Luz, e a Glória nem vê-la. O meu maior problema era o facto de estar com uma mão ao peito... assim não dá para ordenhar decentemente. Fiquei triste e pensei comigo mesmo: - Isto hoje não tá fácil, quem me dera ser uma dessas vaquinhas que não dispensam uma matinal!
No caminho de casa, já de madrugada com o sol a raiar entre as nuvens, sintonizei a melhor rádio cá do pátio, a LambeMasNãoTeEstiques FM, que passa regularmente, quer dizer, quase sempre Graciano Saga! Para meu espanto não estava a tocar Graciano Saga! Até pensei que me tinha enganado na frequência, mas não, estava mesmo nos 104.5MHz, a frequência da LambeMasNãoTeEstiques!
Antes de continuar é favor sintonizar a LambeMasNãoTeEstiques FM,

http://www.anos60.com/portugal/novas_cancoes/jesus.htm

Aquele som foi uma inspiração, o sinal que eu estava à espera, aquele piscar de olhos, que todos gostamos de observar, aquele carinho que todos gostamos de sentir! A minha caminhada de Fé estava agora no inicio! Parei para pensar e decidi rumar a sul, em direcção aos jardins do paraiso, mais propriamente em direcção às pastagens verdejantes do Montijo, com o grande e supremo objectivo, de ver a Luz!