Sangue é vida!
Estive ontem no matadouro!
Vi Vacas, porcos e Calaceiros como nunca tinha visto na minha vida!
Fiquei maravilhado!
Fui procurar carne para o talho do meu patrão e fiquei impressionado com a rudez e determinação daqueles homens que cortam carne com uma frieza descomprometida. Queria ser um deles, uma vez que são eles que lidam com o animal completo! Pelo contrário eu só estou habituado a trinchar pedaços, pequenos pedaços! Tudo parece muito simples, mas é necessária aquela inspiração quase poética para mandar a primeira facada. As outras vêm de seguida com se nada fosse! Depois é só sangue a jorrar, como se, de um fontanário de primeira água se tratasse. Ainda estou comovido com o que vi.
É caso pra dizer: - Sangue é vida!
Vi Vacas, porcos e Calaceiros como nunca tinha visto na minha vida!
Fiquei maravilhado!
Fui procurar carne para o talho do meu patrão e fiquei impressionado com a rudez e determinação daqueles homens que cortam carne com uma frieza descomprometida. Queria ser um deles, uma vez que são eles que lidam com o animal completo! Pelo contrário eu só estou habituado a trinchar pedaços, pequenos pedaços! Tudo parece muito simples, mas é necessária aquela inspiração quase poética para mandar a primeira facada. As outras vêm de seguida com se nada fosse! Depois é só sangue a jorrar, como se, de um fontanário de primeira água se tratasse. Ainda estou comovido com o que vi.
É caso pra dizer: - Sangue é vida!
posted by Das Butcher at 17:37
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